Operátor zariadenia na výrobu krmovín pre zvieratá
Kód kvalifikácie
C8160010-01230
Úroveň SKKR
3
SK ISCO-08
8160010
Sektorová rada
Poľnohospodárstvo, veterinárstvo a rybolov
Viac informácií o karte kvalifikácií je uvedených tu:PDF
| Vedomosti |
|---|
| definovať zásady BOZP |
| charakterizovať výživu zvierat |
| charakterizovať suroviny na výrobu krmív, ich skladovanie a úpravu |
| opísať technológiu spracovania surovín pri výrobe krmív a kŕmnych zmesí |
| definovať krmivárstvo |
| definovať legislatívu súvisiacu s výrobou krmív |
| Zručnosti |
|---|
| zostavovať denný a týždenný výrobný program |
| posúdiť kvalitu surovín |
| dokumentovať prevádzkovú evidenciu pri výrobe krmív, kŕmnych zmesí, koncentrátov a kŕmnych aditív |
| manipulovať s kŕmnymi výrobkami, skladovať, baliť a expedovať ich |
| vyrobiť krmivá a kŕmne zmesi podľa technologického postupu |
| manipulovať so strojmi a zariadeniami na výrobu krmív a kŕmnych zmesí |
| vyrobiť krmivá a kŕmne zmesi pomocou strojov a zariadení |
| Kompetencie |
|---|
| samostatnosť pri analyzovaní a riešení problémov |
| schopnosť organizovať a plánovať prácu |
| zodpovednosť za plnenie svojich úloh a povinností |
| schopnosť pracovať v tíme |
| schopnosť adaptability a flexibility v myslení |
Hodnotená spôsobilosť
- definovať legislatívu súvisiacu s výrobou krmív
| Kritéria hodnotenia | Metódy hodnotenia |
|---|---|
| charakterizovať používanie surovín z geneticky modifikovaných organizmov | písomná metóda |
| charakterizovať doplnkové látky | písomná metóda |
| reprodukovať zásady správnej výrobnej a hygienickej praxe pri výrobe krmív | písomná metóda |
| správne určiť používanie krmív živočíšneho pôvodu | písomná metóda |
| spoľahlivo sa orientovať v krmivárskom zákone | písomná metóda |
Podmienky úspešného vykonania skúšky
Podmienkou úspešného vykonania skúšky je splniť kritéria minimálne na 60 %.
Hodnotená spôsobilosť
- definovať krmivárstvo
- definovať zásady BOZP
- charakterizovať výživu zvierat
| Kritéria hodnotenia | Metódy hodnotenia |
|---|---|
| správne posúdiť a hodnotiť kvalitu krmív | praktické skúšanie |
| určiť zásady BOZP | písomná metóda |
| správne rozdeliť kŕmne zmesi podľa základného delenia | písomná metóda |
| spoľahlivo definovať základy výživy a kŕmenia prežúvavcov | písomná metóda |
| spoľahlivo definovať základy výživy a kŕmenia neprežúvavcov | písomná metóda |
Podmienky úspešného vykonania skúšky
Podmienkou úspešného vykonania skúšky je splniť kritéria minimálne na 65 %.
Hodnotená spôsobilosť
- opísať technológiu spracovania surovín pri výrobe krmív a kŕmnych zmesí
- manipulovať so strojmi a zariadeniami na výrobu krmív a kŕmnych zmesí
- vyrobiť krmivá a kŕmne zmesi pomocou strojov a zariadení
- zostavovať denný a týždenný výrobný program
| Kritéria hodnotenia | Metódy hodnotenia |
|---|---|
| popísať technológiu spracovania surovín pri výrobe krmív a kŕmnych zmesí | písomná metóda |
| správne nastaviť stroje a zariadenia na výrobu kŕmnych zmesí | praktické skúšanie |
| predviesť údržbu strojov a zariadení na výrobu kŕmnych zmesí | praktické skúšanie |
| obsluhovať technologické linky a zariadenia pri výrobe krmív | praktické skúšanie |
| navrhnúť denný a týždenný výrobný program | písomná metóda |
Podmienky úspešného vykonania skúšky
Podmienkou úspešného vykonania skúšky je splniť kritéria minimálne na 80 %.
Hodnotená spôsobilosť
- posúdiť kvalitu surovín
- charakterizovať suroviny na výrobu krmív, ich skladovanie a úpravu
| Kritéria hodnotenia | Metódy hodnotenia |
|---|---|
| popísať správnu kvalitu surovín | písomná metóda |
| správne rozdeliť krmivá podľa pôvodu | písomná metóda |
| správne rozdeliť krmivá podľa obsahu živín a ich charakteru | písomná metóda |
| určiť zásady úpravy a skladovania surovín na výrobu kŕmnych zmesí | písomná metóda |
Podmienky úspešného vykonania skúšky
Podmienkou úspešného vykonania skúšky je splniť kritéria minimálne na 65 %.
Hodnotená spôsobilosť
- manipulovať s kŕmnymi výrobkami, skladovať, baliť a expedovať ich
| Kritéria hodnotenia | Metódy hodnotenia |
|---|---|
| určiť spôsoby a postupy pri upratovaní, čistení a deratizácií skladov | písomná metóda |
| určiť všeobecné požiadavky na skladovacie priestory | písomná metóda |
| baliť a expedovať kŕmnu zmes | praktické skúšanie |
Podmienky úspešného vykonania skúšky
Podmienkou úspešného vykonania skúšky je splniť kritéria minimálne na 70 %.
Hodnotená spôsobilosť
- dokumentovať prevádzkovú evidenciu pri výrobe krmív, kŕmnych zmesí, koncentrátov a kŕmnych aditív
| Kritéria hodnotenia | Metódy hodnotenia |
|---|---|
| zaevidovať reklamácie, sťažnosti a stiahnuté dodávky krmív | písomná metóda |
| zaevidovať informácie o dodávateľoch a odberateľoch | písomná metóda |
| zaevidovať zásoby na skladoch | písomná metóda |
| správne určiť doklady pri expedícii - sprievodná dokumentácia podľa platnej legislatívy | písomná metóda |
| popísať doklady k zásielke napr. dodací list, medzinárodný prepravný list, veterinárny certifikát | písomná metóda |
Podmienky úspešného vykonania skúšky
Podmienkou úspešného vykonania skúšky ja splniť kritéria minimálne na 65 %.
Hodnotená spôsobilosť
- vyrobiť krmivá a kŕmne zmesi podľa technologického postupu
| Kritéria hodnotenia | Metódy hodnotenia |
|---|---|
| vypracovať výrobný príkaz na základe požiadaviek zákazníka | písomná metóda |
| vypracovať cenovú ponuku na požadovanú kŕmnu zmes | písomná metóda |
| predviesť výrobu kŕmnej zmesi na základe výrobného príkazu | praktické skúšanie |
| odobrať vzorky vyrobeného krmiva, zabaliť a označiť ho | praktické skúšanie |
Podmienky úspešného vykonania skúšky
Podmienkou úspešného vykonania skúšky je splniť kritéria minimálne na 80 %.
| Metodické usmernenia |
|---|
Zákon 568/2009 Z.z. o celoživotnom vzdelávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov, § 17 a § 18 |
